Etiket: Tam buğday unu ne için kullanılır

Tam buğday unu ne için kullanılır? Tam buğday ununu nasıl kullanırım? Beyaz unla aynı şekilde kullanılabilir. Ekmek, kek, kurabiye, makarna ve pizza hamuru gibi birçok farklı tarifte kullanılabilir. Tam buğday ununun aroması diğer unlara göre daha yoğun olduğundan bazı tariflerde beyaz unla birleştirmek daha mantıklı olabilir. Tam buğday unu ile normal un arasındaki fark nedir? Tam buğday unu, buğdayın tüm bileşenlerini içeren ve beyaz una göre çok daha yüksek besin değerine sahip bir un türüdür. Rafine edilmemiş buğdayın öğütülmesiyle elde edilen tam buğday unu, lif, vitamin ve mineral açısından son derece zengindir. Tam buğday unu her şeyde kullanılır mı? Beyaz…