Etin lokum gibi olması için ne yapmalı? Eti tuzlayıp pişirmeden önce 1-2 saat dinlendirmek onu daha yumuşak hale getirebilir. Pişirmeye devam etmeden önce fazla tuzu bir bezle alın. Ete yumuşak lokum kıvamını vermek için marine edilmesi gerekir. Eti marine sosuyla karıştırdıktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Sert et nasıl yumuşatılır? 4 pratik teknikle lokum gibi yapın: Et nasıl yumuşatılır? Eti dövmek. Sert eti yumuşatmanın en yaygın ve klasik yöntemlerinden biri dövmektir. …Eti tuzlamayın. Eti pişirmeden önce tuzlamak yıllardır tartışılan bir konudur. … 3. Eti marine edin. …Eti düşük ateşte uzun süre pişirmeyin. Et nasıl hemen yumuşar? Tuzlama: Etinizi…
Yorum Bırak